the-menu

 

Menús i Cartes Restaurant Mosaic Cardedeu      Reserves 34 938 462 602       This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

Menú migdia a 14,80 € de dilluns a divendres

 

Primers

  • Coca d’albergínies amb tomàquet confitat, espinacs, mozzarella i olivada.
  • Crema d'hivern.
  • Amanida mosaic.
  • Timbal de patata, espinacs, verdures de temporada i crema de bacó.
  • Tagliatelle saltat amb pinyons, pernil, porro i crema d'espàrrec verd.

    Segons
  • Rissotto de bolets amb gorgonzola.
  • Niu de pasta de full amb ous estrellats, botifarra del perol, daus de moniato i pesto.
  • Tires de pollastre arrebossats amb fruits secs, llunes de patata al forn i crema de mostassa.
  • Hamburguesa de vedella amb formatge de cabra caramel·litzat i reducció de ví negre.
  • El nostre peix del dia.

Inclou 2 plats, una ració de pa, degustació postres; aigua o copa de vi.Tria de la llista de plats del nostre menú, aquell que et faci més goig.

El preu és amb IVA inclòs.

 

 

Menú tastets a 25€ cap de setmana, divendres nit i dissabte migdia i nit.

  • Micuit arrebossat amb fruits secs i chutney de fruites de temporada..
  • Timbal d'alberginia, humus, formatge feta i romesco ventresca de tonyina i pesto de romesco.
  • Crema d'hivern.
  • Niu de pasta de full amb ou poché, verduretes i botifarra del perol.
  • Arròs saltat amb llagostins, espàrrecs, gírgoles i un toc de salsa agredolça.
  • Tèmpura de llagostins amb chutney
  • Tagliatelle amb pernil, fruits secs i crema d'espàrrecs..
  • Rissotto de bolets amb formatge gorgonzola.
  • Tires de pollastre arrebossades amb kikos i salsa de mostassa i mel.
  • peix segons mercat del dia.

       

A triar entre tres plats i degustació de postres. La beguda i el pa van a part.

El preu és amb IVA inclòs.

 

 

Menú "d'hivern" a 20€ cap de setmana, divendres nit i dissabte migdia i nit.

 

      Un primer a triar entre

  • Amanida estil mosaic.
  • Mil fulls de pasta wanton amb verdures de temporada i llagostins.
  • Crema de d'hivern.
  • Lassanya de pollastre i verduretes amb beixamel d'espàrrecs i alfàbrega.      

    Un segon a triar entre
  • Carré de xai amb crosta de mostassa, mel i duet de patates.
  • Risotto de bolets i carxofes amb formatge gorgonzola.
  • Farcellets de vedella amb tomàquet sec, porro, sitake i salsa de bacó i curry.
  • Peix segons mercat.

      

      Inclou vi, aigua, pa, postres. El cafè no és inclòs.

       El preu és amb IVA inclòs.

 

 

 

v/ 20-01-2016