the-menu

 

Menús i Cartes Restaurant Mosaic Cardedeu      Reserves 34 938 462 602       This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

Menú migdia a 14,80 € de dilluns a divendres

 

Primers

  • Coca d’albergínies amb tomàquet confitat, espinacs, mozzarella i olivada.
  • La nostre crema del dia.
  • Amanida mosaic.
  • Caneló de carbassó farcit amb cremós de tonyina, poma olives i salsa d'avellanes i alfàbrega.
  • Timbal de patata, verdures escalivades i brandada suau de bacallà.

    Segons
  • Rissotto de bolets amb gorgonzola.
  • Penne rigatte al estil Thailandès.
  • Duet de botifarres amb puré de mongeta del ganxet i figues.
  • Hamburguesa de vedella amb formatge de cabra caramel·litzat i reducció de vi negre.
  • El nostre peix del dia.

Inclou 2 plats, una ració de pa, degustació postres; aigua o copa de vi.Tria de la llista de plats del nostre menú, aquell que et faci més goig.

El preu és amb IVA inclòs.

 

 

Menú tastets a 25€ cap de setmana, divendres nit i dissabte migdia i nit.

  • Micuit arrebossat amb fruits secs i tartar de maduixots.
  • Carpaccio de vieires amb oli de cítrics i mango.
  • Crema de primavera.
  • Timbal de patata, moniato, botifarra del perol, ceps i beixamel de festucs.
  • Sushi de salmó fumat, formatge cremós i mango.
  • Tèmpura de llagostins amb chutney de fruites..
  • Rissotto de bolets amb formatge gorgonzola.
  • Mini hamburgueses de vedella amb reducció de vi negre.
  • Burrito farcit amb confit d'ànec, alvocat, verdures i salsa de iogurt i mostassa.
  • peix segons mercat del dia.

       

A triar entre tres plats i ho acompanyem amb un degustació de postres.
La beguda i el pa van a part.

El preu és amb IVA inclòs.

 

 

Menú a 20€ cap de setmana, divendres nit i dissabte migdia i nit.

 

            Un primer a triar entre

  • Amanida estil mosaic.
  • Caneló de carbassó farcit amb verdures escalivades, botifarra negra i cremós de coco i alfàbrega.
  • La nostre crema del dia.
  • Penne Rigatte amb pesto de tomàquet vermell i parmesà.     

    Un segon a triar entre
  • Medallons de llaminera amb puré de mongeta del ganxet, ditake i salsa de figues.
  • Ou poché amb espàrrecs,bacó i salsa de gorgonzola i tòfona.
  • Tires de pollastre arrebossades amb kikos, avena i salsa agredolça.
  • Peix segons mercat.

      

      Inclou pa, vi o aigua, i postres. El cafè no és inclòs.

       El preu és amb IVA inclòs.

 

 

 

v/ 19/09/2016