the-menu

 

Menús i Cartes Restaurant Mosaic Cardedeu      Reserves 34 938 462 602       This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

Menú migdia a 14,80 € de dilluns a divendres

 

Primers

  • Amanida estil mosaic
  • Coca d'albergínies amb tomàquet confitat,espinacs,mozzarella i olivada
  • La nostra crema del dia
  • Guisat de cigrons amb verdures de temporada i cansalada
  • Creepe farcida amb pernil dolç, poma, espinac formatge cremós i salsa de iogurt i mostassa

             Segons

  • Rissotto de bolets amb gorgonzola.
  • Galta de porc al forn amb demiglace de cacao i cous cous
  • Ravioli de pasta wanton farcit amb pollastre, verdures i beixamel d'espàrrecs
  • Hamburguesa de vedella amb formatge de cabra caramel·litzat i reducció de vi negre.
  • El nostre peix del dia.

Inclou 2 plats, una ració de pa, degustació postres; aigua o copa de vi.Tria de la llista de plats del nostre menú, aquell que et faci més goig.

El preu és amb IVA inclòs.

 

 

Menú tastets a 25€ cap de setmana, divendres nit i dissabte migdia i nit.

  • Micuit arrebossat amb fruits secs i chutney de fruites de temporada
  • Tartar de vieires, salmó i alvocat i cream fresh de cítrics
  • La nostra crema del dia
  • Papardelle de muntanya
  • Coca de roast beef, carxofes, moniato i oli de cítrics
  • Tèmpura de llagostins amb chutney de fruites..
  • Rissotto de bolets amb formatge gorgonzola.
  • Mini burguer vegana amb ceba caramel·litzada i salsa de mostassa i mel
  • rotllet de pollastre farcit amb botifarra negra i salsa agredolça
  • peix segons mercat del dia.

       

A triar entre tres plats i ho acompanyem amb un degustació de postres.
La beguda i el pa van a part.

El preu és amb IVA inclòs.

 

 

Menú a 20€ cap de setmana, divendres nit i dissabte migdia i nit.

 

            Un primer a triar entre

  • Amanida estil mosaic.
  • Ravioli de confit d'ànec,verduretes, ceba caramel·litzada i salsa de tòfona
  • La nostre crema del dia.
  • coca amb botifarra del perol, moniato, bolets de temporada i mozarella    

    Un segon a triar entre
  • Secret de porc amb mel i herbes provençals, hummus de carbassa i salsa teriyaki
  • Farcellet de pollastre amb espinac fresc, bacó i salsa de sàlvia i mango
  • Burguer vegana amb bróquil i espàrrecs, xips de patata i compota de poma i coco
  • Risotto de carxofes, bolets i cansalada
  • Peix segons mercat.

      

      Inclou pa, vi o aigua, i postres. El cafè no és inclòs.

       El preu és amb IVA inclòs.

 

 

 

v/ 19/09/2016